אגרול חסה
מצרכים להכנת האגרול:
- עלי חסה – אייסברג או כל חסה איכותית
- 1 מלפפון – חתוך לסהרונים או למקלות
- 2 מקלות סלרי – חתוכים לשערות דקות
- חופן אטריות שעועית דקות (או אטריות אורז) מבושלות ומסוננות
- ½ פלפל ירוק חתוך למקלות דקיקים
- מעט בוטנים קלויים קלופים וקצוצים – אופציונלי תלוי בגיל הילד
מצרכים להכנת הרוטב:
טריאקי קנוי או להכין מרוטב סויה + מיץ ג'ינג'ר + ומייפל
- לערבב את חומרי המילוי
- להכין קערה עם עלי חסה גדולים ושלמים
- להניח על מגבת עלה חסה, לשים כף מילוי ולגלגל כמו אגרול, להניח על צלחת כשמקום החיבור למטה, להניח אותם צפופים עד להגשה.
עדיף להגיש סמוך להכנה
