סלט איכרים
מצרכים לסלט:
- גזר קלוף וחתוך גס
- מלפפון קלוף וחתוך גס
- קולורבי חתוך וקלוף גס
- גמבה כנ"ל
- עגבנייה כנ"ל
- נבטי צנונית
- שמן זית
- מיץ לימון
- מלח פלפל
- כוס גרגירי חומוס מבושלים
לקרוטונים:
1 יחידה "לחם" מונבטים, להשיג בחנויות הטבע להפשיר ולחתוך לרצועות
הוראות הכנה:
סלט:
לערבב את כל הירקות וגרגירי החומוס עם שמן זית מלח פלפל ומיץ לימון
לקרוטונים:
לקלות את רצועות ה"לחם" מנבטים בתנור 180 מעלות כ-8 דקות עם מעט שמן זית
לערבב ולאכול בהנאה.
בתאבון.
