סלט עגבניות
מצרכים:
- 10 עגבניות שרי
- 2 עגבניות מגי או עגבניות חממה
- 2 עגבניות שוקולד או עגבניה מזן נוסף לפי מה שיש אצל הירקן
- 3 עלי בזיליקום קצוצים
- ½ בצל סגול קטן קצוץ קטן
- 6 זיתי טאסוס שחורים מגולענים וקצוצים (או מה שאוהבים)
לרוטב:
- מיץ מ-1/2 לימון
- 6 כפות שמן זית
- מלח ופלפל
הכנה:
- קוצצים את חומרי הסלט לקערה גדולה
- מערבבים את חומרי הרוטב בצנצנת ומנערים אותה היטב לערבוב
- מוסיפים את הרוטב ממש לפני ההגשה
בתיאבון.
