קימצ'י
מצרכים:
- ½ כרוב לבן פרוס לרצועות
- 10 פרחי כרובית קטנים
- 1 כלרבי פרוס לפרוסות דקות
- מלפפון גדול או 2 קטנים פרוסים לפרוסות
- 2 כוסות מים
- כפות סוכר
- 2 כפות חומץ
- חתיכת ג'ינג'ר בגודל אצבע חתוכה לחתיכות קטנות
הכנה:
- מניחים את כל הירקות בצנצנת
- בסיר קטן מרתיחים את המים, הסוכר, החומץ והג'ינגר
- לאחר שהסוכר נמס שופכים על הירקות לכיסוי מלא ומשאירים לקירור
אולי יעניין אותך גם
